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2019: Abschied von der Schulküche – Sommerstart mit neuem Schulcaterer

 

Im neuen Jahr 2019 liegt eine große Veränderung vor dem Gymnasium Meiendorf. Die geliebte Schulküche wird zum nächsten Schuljahr von dem Schulcaterer „Kinderwelt Hamburg e.V.“ abgelöst. Das Ausscheiden unserer langjährigen „Chefkochmütter“ und vor allem eine ständig wachsende Schülerzahl haben diesen Wechsel nötig gemacht.

Viele sind nun enttäuscht, dass diese über 40-jährige Tradition keine Fortsetzung findet und leider gab es so manche Irritation bei dieser sehr kurzfristig zu treffenden Entscheidung – das tut uns leid.

Doch nach der Vorstellung des neuen Menü-Programms und Bistro-Angebots war das Echo bei zahlreichen Teilnehmern in der letzten Elternratssitzung ausgesprochen positiv. Der Küchendirektor von „Kinderwelt eV.“ möchte folgendes Konzept bei uns umsetzen:

  • Vom Geschnetzelten bis zum Wrap: alle Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau und überwiegend regional
  • Jede Woche: einmal Fisch und einmal Fleisch
  • Selbstbedienungs-Flat: alle Komponenten (außer Hauptkomponente) können am Salat- und Wärmebuffet nachgenommen werden
  • Ein Bistro für alle (Großen) – Kaffee, Brötchen, Bagel, Sandwich, Wrap und To-Go-Boxen von 7:30 – 14 Uhr
  • Bargeldlos: moderne Bezahlsysteme für kurze Schlangen

 

Wir haben das gute Gefühl, dass mit dem neuen Schulcaterer ein gutes Stück unserer anspruchsvollen Küchenerwartungen erfüllt werden wird. Zugleich gilt es nun Abschied zu nehmen und an alle Kocheltern, -verwandte und -freunde sei hier ein besonders großer Dank gerichtet!

 

– Die Schulleitung –

(Stand: 12.1.2019)

 

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